Диссертация (Фармакогностическое изучение и стандартизация сырья Malus Sylvestris (Яблони лесной))
Описание файла
Файл "Диссертация" внутри архива находится в папке "Фармакогностическое изучение и стандартизация сырья Malus Sylvestris (Яблони лесной)". PDF-файл из архива "Фармакогностическое изучение и стандартизация сырья Malus Sylvestris (Яблони лесной)", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "фармацевтика" из Аспирантура и докторантура, которые можно найти в файловом архиве МГМУ им. Сеченова. Не смотря на прямую связь этого архива с МГМУ им. Сеченова, его также можно найти и в других разделах. , а ещё этот архив представляет собой кандидатскую диссертацию, поэтому ещё представлен в разделе всех диссертаций на соискание учёной степени кандидата фармацевтических наук.
Просмотр PDF-файла онлайн
Текст из PDF
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕУЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ПЕРВЫЙ МОСКОВСКИЙГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИИ.М. СЕЧЕНОВА МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙФЕДЕРАЦИИ (СЕЧЕНОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ)На правах рукописиНЕСТЕРОВА НАДЕЖДА ВИКТОРОВНАФАРМАКОГНОСТИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ И СТАНДАРТИЗАЦИЯСЫРЬЯ MALUS SYLVESTRIS (ЯБЛОНИ ЛЕСНОЙ)14.04.02 - фармацевтическая химия, фармакогнозияДИССЕРТАЦИЯна соискание ученой степеникандидата фармацевтических наукНаучный руководитель:член.-корр. РАН, профессор,доктор фармацевтических наук,Самылина Ирина АлександровнаМОСКВА – 20191ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..7ГЛАВА 1.
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………… 171.1.Анализ исторических тенденций медицинского применения листьев иплодов разных видов яблони в медицине……………………………………..171.2. Краткая ботанико-фармакогностическая характеристика особенностейсемейства Rosaceae и рода Malus………………………………………………221.2.1. Особенности семейства Розоцветные (Rosaceae)…………………… .221.2.2.
Особенности рода Яблоня (Malus) …………………………………… 241.3. Характеристика мест обитания, ареала распространения, районоввозделывания и особенностей заготовки сырья яблони……………………..271.4. Краткая характеристика современного состояния изученностихимического состава листьев и плодов яблони лесной и яблонидомашней…………………………………………………………………………281.5.Фармакологическое действие извлечений из листьев и плодов яблонилесной и домашней и перспективы использования в медицинскойпрактике………………………………………………..………………………..
341.6.Современное состояние стандартизации листьев, плодов яблони леснойи яблони домашней……………………………………………………………371.7. Современное состояние методов анализа фармакопейных видов ЛРС,заготавливаемого от представителей семейства Розоцветные………………38ВЫВОДЫ К ГЛАВЕ 1……………………………………………………….48ГЛАВА 2. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ………………… 502.1.
Краткое описание объектов исследования, особенностей их заготовки иконсервации…………………………………………………………………….5022.2. Краткая характеристика аналитических методов и лабораторногооборудования, используемых при изучении исследуемого сырья………….522.2.1. Анализ арбутина в листьях, плодах яблони лесной…………………….522.2.2. Изучение состава и оценка суммарного содержанияфлавоноидов……………………………………………………………………..542.2.3. Изучение состава и оценка суммарного содержания гидроксикоричныхкислот …………………………………………………………………………...562.2.4.
Изучение состава и оценка суммарного содержания органическихкислот……………………………………………………………………………582.2.5. Определение аминокислотного состава листьев, плодов яблони лесной……………………………………………………………………………………592.2.6. Определение дубильных веществ………………………………………602.2.7. Определение полисахаридов..…………………………………………..622.2.8. Определение товароведческих показателей исследуемого сырья ……642.2.9. Определение антимикробной активности исследуемого сырья……….642.3. Валидация методов, обработка полученных результатов………………652.4. Разработка методического подхода к анализу плодов, листьев яблонилесной на основе системного анализа нормативной документации и научнойлитературы……………………………………………………………………….66ГЛАВА 3.
РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ИАНАТОМО-ДИАГНОСТИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ЛИСТЬЕВ,ПЛОДОВ ЯБЛОНИ ЛЕСНОЙ И ЯБЛОНИДОМАШНЕЙ…………………………………………………………………683.1. Изучение внешних признаков сырья яблони лесной идомашней……………………………………………………………………....683.2. Изучение микроскопических признаков сырья яблони лесной идомашней………………………………………………………………………7233.2.1. Изучение диагностических признаков при микроскопическом изучениисвежих, высушенных и замороженных плодов яблони лесной и яблонидомашней…………………………………………………………………………733.2.2. Изучение микродиагностических признаков свежих, высушенных изамороженных листьев яблони лесной и яблони домашней…………………74ВЫВОДЫ К ГЛАВЕ 3 ………………………………………………………80ГЛАВА 4.
ИЗУЧЕНИЕ СОСТАВА И КОЛИЧЕСТВЕННОГОСОДЕРЖАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВЛИСТЬЕВ, ПЛОДОВ ЯБЛОНИ ЛЕСНОЙ С УЧЕТОМИСПОЛЬЗУЕМОГО МЕТОДА КОНСЕРВАЦИИСЫРЬЯ…………………………………………………………………………824.1 Результаты предварительного качественного группового анализабиологически активных веществ листьев, плодов яблони лесной свежих,высушенных, замороженных………………………………………………..…..824.2. Идентификация и количественная оценка флавоноидов ифенолкарбоновых кислот листьев, плодов яблони лесной…………………...874.4. Идентификация и количественная оценка органических кислот листьев,плодов яблонилесной…………………………………………………………..1024.5.
Результаты аминокислотного анализа листьев, плодов яблони лесной…………………………………………………………………………………..1104.6. Результаты оценки содержания полисахаридов, включая пектиновуюфракцию…………………………………………………………………………1124.7 Идентификация и количественная оценка содержания арбутина висследуемом сырье ………………………………………………………….....11544.8.
Количественная оценка дубильных веществ в исследуемомсырье………………………………………………………………………….....1254.9. Общая оценка влияния способа консервации на состав БАВ листьев иплодов яблони лесной свежих, высушенных изамороженных………………………………………………………………….129ВЫВОДЫ К ГЛАВЕ 4………………………………………………………133ГЛАВА 5. ТОВАРОВЕДЧЕСКИЙ АНАЛИЗ И ИЗУЧЕНИЕТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ЛИСТЬЕВ, ПЛОДОВЯБЛОНИЛЕСНОЙ……………………………………………………………………...1355.1. Разработка показателей качества нового лекарственного растительногосырья – листья, плоды яблони лесной………………………………………...1355.2.Разработка технологических показателей плодов, характеризующихкачество сырья в пищевой промышленности………………………………...1405.3. Сравнительный анализ различных технологических способов выделенияпектинов из плодов яблони лесной и домашней……………………………..1425.4.
Разработка некоторых показателей качества пектина плодов яблонилесной…………………………………………………………………………...1455.5. Изучение адсорбционной способности измельченных плодов и пектинаяблони лесной………………………………………………………………….1465.6.Определение антимикробной активности извлечений из плодов илистьев яблони лесной………………………………………………………..148ВЫВОДЫ К ГЛАВЕ 5……………………………………………………...151ГЛАВА 6. ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ЭКСТРАКЦИОННЫХПРЕПАРАТОВ ИЗ ЛИСТЬЕВ И ПЛОДОВ ЯБЛОНИ ЛЕСНОЙ ……1526.1. Оптимизация параметров получения водных извлечений из листьев иплодов яблони лесной разных способов консервации……………………….15256.2.
Сравнительный анализ некоторых показателей качества водныхизвлечений из листьев и плодов яблони лесной разных способовконсервации…………………………………………………………………….1536.3. Оценка количественного содержания биологически активных веществ вводных извлечениях из листьев и плодов яблони лесной……………….….1556.4.
Особенности получения и оценка показателей качества НМГ из листьев,плодов яблони лесной………………………………………………………….1566.5. Получение и стандартизация сухого экстракта листьев и плодов яблонилесной………………………………………………………………………….1696.5.1. Изучение возможности получения сухих экстрактов из листьев иплодов яблони лесной………………………………………………………...
1706.5.2. Разработка метода стандартизации сухих экстрактов из листьев, плодовяблони лесной …………………………………………………………………1716.6. Изучение возможности создания сиропа плодов яблонилесной…………………………………………………………………………..173ВЫВОДЫ К ГЛАВЕ 6………………………………………………………..179ОБЩИЕ ВЫВОДЫ…………………………………………………………...180Практические рекомендации и предложения…………………………...181Перспективы дальнейшей разработки темы……………………………182ЛИТЕРАТУРА………………………………………………………………183ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………212Приложение 1.
Краткая характеристика видов яблони……………………212Приложение 2. Соединения фенольной природы, идентифицированные вразном сырье растений рода яблоня………………………………………….215Приложение 3. Классификация плодов яблони в зависимости от изразмерных характеристик (По данным Чижиковой О.Г. и соавт.«Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров»)………218Приложение 4. Показатели качества плодов яблони, определяемые согласнотребованиям ГОСТ пищевой промышленности……………………………..2196Приложение 5.
